Section » Cucina e Ristoranti
Vivere (e mangiare) slow
Associandosi a Slow Food, una qualunque delle sedi italiane, potrete prendere parte a incontri enogastronomici, degustazioni e corsi di cucina
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Gita a Varenna con pranzo al Cavatappi
VARENNA, LAGO DI COMO. Partiamo da Milano un sabato di novembre. E’ una bella mattina autunnale, cielo limpido e aria frizzante, non ancora fredda. In circa un’ora di macchina, senza traffico, raggiungiamo Varenna, che in questa stagione ci sorprende piacevolmente per la tranquillità e per
Come ti cucino il pesce persico
Il suo vero nome è persico reale (Perca fluviatilis, Linneo 1758), ma tutti lo chiamano semplicemente pesce persico. Lo si trova molto facilmente in qualsiasi pescheria, anche quelle dei supermercati. E’ un pesce molto apprezzato per il sapore delicato e il prezzo contenuto. Ho acquistato e cucinato
Sapori lariani in festa
LAGO DI COMO - In 34 ristoranti della provincia di Como è possibile degustare menu a base di prodotti e piatti tipici lariani, al prezzo bloccato di 25 euro. E’ la Rassegna dei Sapori Tradizionali dei 2 Laghi, dal 4/10 fino all’8/12. Sapori di lago, ma anche sapori di terra, essendo il
A cena fuori sul Garda
Amate la buona cucina e la musica classica? Certe passioni possono costare caro, ma non sempre. Ho scovato un bel ristorante chiamato Sostaga, a Navazzo di Gargnano sul lago di Garda, che organizza una volta al mese
